Grüner Tee China k.b.A. Matcha "Taishan" DE-ÖKO-003

Artikelnummer: 37122139

Kategorie: Grüntee

Menge

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Beschreibung

Ein chinesischer Matcha, produziert auf Basis kontrolliert biologischen Anbaus, von der Tai Shan Tea Plantation, gelegen im nordwestlichen Teil der Provinz Zhejiang. Die ausgewählten Teebüsche werden, wie hochwertige Gyokuros, einige Zeit vor der Pflückung beschattet, damit einen höherer Chlorophyllgehalt erzielt werden kann. Im Vergleich zu japanischen Produktionen zeigt diese optisch hell schilfgrüne, fein pulverisierte Machart nach dem Aufschäumen einen eher robusten Charakter, mit vollem Volumen und ursprünglicher Grüntee-typischen Herbheit. Die Schale mit moosgrünen Farbtönen ist kräftig frisch im Bouquet, mit einer leichten Bittre im Nachgang.

Inhalt: 50,00 g

Wassertemperatur

80° - 90° C Wassertemperatur

Dosierung

3 gestrichene Teelöffel/1 Liter

Ziehzeit

1-2 Minuten Ziehzeit

Zutaten

grüner Tee, * k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau